Павел Твердый
Бренд-шеф проекта.
Опыт работы на профессиональной кухне с 2007г.
Занимался организацией и обслуживанием питания
федерального форума Территория смыслов и Таврида 2016-2017гг, организацией кейтеринга и фуршетов для
ПАО Сбербанк, ГК РОСАТОМ, ВТБ. Был шефом-преподавателем кулинарных студий CULINARYON, Студия Высоцкой, бренд-шефом ресторанов BALAGAN, SHENLI, TRAMPLIN, KARAVIN.